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凉拌莴笋丝

来源:台湾美食网日期:2020-07-29作者:天下美食人气:9134

导读: 凉拌莴笋丝_Sun Game1张图片 “现在正是莴笋上市的季节,嫩嫩的莴笋凉拌来吃,清清脆脆,连一向不爱吃青菜的儿子也是赞不绝口。” 食材明细 主料 莴笋 3根 辅料 红辣椒 2个 大蒜 2瓣 配料 盐 适量 生抽 适量...
凉拌莴笋丝的做法

1张图片

现在正是莴笋上市的季节,嫩嫩的莴笋凉拌来吃,清清脆脆,连一向不爱吃青菜的儿子也是赞不绝口。

食材明细

主料
  • 莴笋 3根
辅料
  • 红辣椒 2个
  • 大蒜 2瓣
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 味精 适量
  • 香油 适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

凉拌莴笋丝的做法步骤

  • 凉拌莴笋丝的做法步骤:1
    1
    准备原材料。
  • 凉拌莴笋丝的做法步骤:2
    2
    莴笋削皮,红椒、大蒜洗净。
  • 凉拌莴笋丝的做法步骤:3
    3
    莴笋切成细丝,红椒切丝,大蒜切粒。
  • 凉拌莴笋丝的做法步骤:4
    4
    先把红椒丝和蒜粒用盐、生抽腌制。
  • 凉拌莴笋丝的做法步骤:5
    5
    加入莴笋丝,放少许盐、醋、味精、白糖,淋入香油拌匀即可。

小窍门

因为非常容易出水,所以千万记得在上桌前才凉拌哦。

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