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地道东北菜——农家凉菜

来源:新疆菜网日期:2020-05-09作者:编辑员人气:1188

导读: 1张图片 “特点:开胃爽口,减脂瘦身,营养丰富” 食材明细 主料 白菜 200克 粗粉条 100克 干豆腐 50克 辅料 瘦肉 50克 配料 盐 3克 酱油 5ML 糖...
地道东北菜——农家凉菜的做法

1张图片

特点:开胃爽口,减脂瘦身,营养丰富

食材明细

主料
  • 白菜 200克
  • 粗粉条 100克
  • 干豆腐 50克
辅料
  • 瘦肉 50克
配料
  • 3克
  • 酱油 5ML
  • 10克
  • 20ml
  • 酸甜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 普通难度

农家凉菜的做法步骤

  • 1
    白菜,干豆腐切丝,豆芽,粉条焯熟过凉备用。
  • 2
    锅内加豆油,炸花椒油,取出花椒,下肉末炒散,加酱油,盐炒熟。
  • 3
    菜都放在一起加,盐,糖,白醋,芥末油,辣椒油,油末拌匀即可。口味可根据自己的调配。

小窍门

最好用东北纯土豆粗粉条,口感更好。

凉菜

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