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炸土豆条

来源:互联网日期:2020-07-19作者:SunCity人气:9509

导读: 炸土豆条_Sun Game1张图片 “土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。土豆是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,土豆中的淀粉是一...
炸土豆条的做法

1张图片

土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。土豆是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,土豆中的淀粉是一种抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。同时,土豆几乎不含脂肪,100g土豆脂肪含量仅为0.2g。外面吃的炸土豆条总担心食用油的卫生问题,自己在家里面制作,吃得放心,做法也很简单哦。

食材明细

主料
  • 土豆 1个
辅料
  • 蕃茄酱 适量
配料
  • 食用油 适量
  • 原味口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

炸土豆条的做法步骤

  • 炸土豆条的做法步骤:1
    1
    土豆一个去皮
  • 炸土豆条的做法步骤:2
    2
    切成大条
  • 炸土豆条的做法步骤:3
    3
    用清水泡一会儿去淀粉
  • 炸土豆条的做法步骤:4
    4
    土豆条在盘子里面放入冰箱冷冻成型硬条状
  • 炸土豆条的做法步骤:5
    5
    锅里放多一些的油,下土豆条炸熟即可
  • 炸土豆条的做法步骤:6
    6
    锅里放多一些的油,下土豆条炸成金黄色即可
  • 炸土豆条的做法步骤:7
    7
    配适量蕃茄酱味道很不错

小窍门

土豆一定要炸熟,他含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物,通常多集中在土豆皮里,因此食用时一定要去皮

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